介紹: CAS 11138-66-2，黃原膠是一種自然多糖和重要的生物高聚物，無氣味。有吸濕性。由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發酵生物工程技術產生的。可以溶于冷水和熱水中，具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等。在低濃度時經攪拌即成粘稠溶液。水溶液為高假塑體
特定比重: 1.5
敏感性: 對濕度敏感
可溶性: 黃原膠(11138-66-2)是淀粉由Xanthomonas campestris 經發酵后生成的高分子量陰離子的多糖聚合體，溶于冷水及熱水，不溶于一般有機溶劑
用途: 生化研究。食品、非食品和化妝品用穩定劑和乳化劑
貯存: 密封充氬保存，開包裝要一次用完
江萊生物試劑盒
七彩虹溶液
